Foodgasm Alarmı: Bu Instagram Hesapları Ağzınızı Sulandıracak!

Dikkat! Bu yazı kilo almanıza sebep olabilir. Şahsen yazıyı hazırlarken gözümün önünden geçen bol kalorili çikolatalı tatlılar, börekler, burgerler ile savaşmak zorunda kaldım. Hatta arada birkaç kaçamak da yapmadım değil. 🙂 Instagram daha önce deneyimlemediğimiz sıradışı tarifler, farklı kültürel tatlar açısından oldukça zengin bir platform. Foodie’lerin çılgın lezzet turları, gurmelerin sıradışı keşifleri ve hatta ev hanımlarının geleneksel mutfak lezzetleri ile iştahımızı kabartıyor. Özellikle son dönemlerde Türk ev kadınlarının renkli mutfakları, zeytine dahi kurdele bağlayan çılgın sunumları ile Instagram, yemek paylaşımı konusunda en revaçta olan platform haline geldi. Hâl böyle olunca markalar da Instragram’da yemek hesabı olan influencer’lar ile birlikte çalışarak, mutfak ürünlerini daha geniş kitlelere tanıtma fırsatı buldu. Instagram’da influencer pazarlamadan bahsetmeden önce küçük bir lezzet turuna çıkalım. (Instagram hesaplarını görüntülemek isterseniz hesap isimlerine tıklayınız. Fotoğrafların büyük halini görüntülemek için de üzerine tıklayabilirsiniz.)

yemek_askim

Lezzetli olduğu kadar evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz tarifleri, çektiği kısa videolarla takipçilerine sunan yemek_askim; açıklamalar kısmında yemek tariflerinin ayrıntılarını ve püf noktalarını da veriyor.  

refikabirgul

Refika’nın Mutfağı adındaki blogu ve Instagram hesabıyla bilinen Refika Birgül, reklamcı olma hayalinin peşinden giderken kendisini mutfakta bulmuş. Memleket mutfağını sevdirerek farklı tatları sofralarımıza taşımayı amaçlayan Refika Hanım, yemek yapmanın sevgiyi göstermenin en basit yolu olduğunu söylüyor. Refika’dan markası ile el emeği göz nuru memleket temalı mutfak malzemelerini evlere taşıyor, atölyeler düzenliyor, gazetede köşe yazarlığı yapıyor, TV programları sunuyor, kitaplar yazıyor; yemek ve mutfak kültürünü çeşitli mecralarda ele alıyor. Bununla da yetinmeyip Youtube’da Refika’nın Yemek Okulu isimli kanalında her hafta 5 yeni video yayınlayarak, takipçilerine birbirinden lezzetli ve pratik tarifler sunuyor. Kısacası yemek blogger’ı ve influencer’ı denildiğinde, ilk akla gelen isimlerden biri oluyor.  

idilyazar

Lisans eğitimini Amerika’da Girişimcilik ve Pazarlama üzerine yaptıktan sonra Türkiye’ye dönerek bir süre özel sektörde çalışan İdil Hanım, hamilelik sürecinde mesleğine ara vererek Mutfak Sanatları Akademisi’nde aşçılık eğitimi almış. Küçük yaşlardan itibaren yemek konusuna oldukça meraklı olması ve özellikle yemek yemeyi çok sevmesi sonucu o da kendisini mutfakta bulmuş. Youtube kanalında mutfağa yeni girenlerin ve az vakti olanların hayatını kolaylaştıracak, kendisinin de beğendiği pratik yemek tarifleri sunuyor. Kendini Foodaholic olarak tanımlayan İdil’in mutfağına Danla Bilic gibi fenomen olmuş diğer influencer’lar da konuk oluyor. Kendisi gibi mutfağı seven takipçilerine keyifli videolar hazırlarken, yemek blogger’ı ve Instagram influencer’ı olarak geniş kitlelere hitap ediyor.  

gurukafa

“Beni öldürmeyen şey beni doyurur.” diyen Burak Kan nam – ı diğer gurukafa; yemek ve seyahat deneyimlerini Instagram hesabı başta olmak üzere Youtube kanalında ve blogunda da paylaşıyor. Takipçilerine seyahatlerinde deneyimlediği farklı kültürlerin değişik tatlarını sunmakla kalmıyor, yemeklerin kültürel ve lezzet hikayelerine de yer veriyor. tokgezenlerkulubu adlı Instagram hesabında ise diğer yemek influencer’ları ile bir araya gelerek, yeme – seyahat turlarında tattıkları sıradışı lezzetleri takipçileri ile paylaşıyor.  

ece.zaim

Yemek stilistliğini de yaptığı, 105 tariften oluşan yemek kitabı Açık Mutfak dışında Ece Zaim; All for Kids dergisinde çocuklar için doğal lezzetler temalı tarifler hazırladı, birçok marka ve üniversite ile birlikte çalışarak workshop’lar düzenledi, davetler hazırladı ve danışmanlıklar verdi. Bununla da yetinmeyip TV programlarında mutfak şefliği ve sunuculuk yaptı. Aynı zamanda Ver Fırına adlı yemek yarışması programında jüri üyeliği yaptı. Farklı restoranlarda konsept ve menü danışmanlığı da yapan Ece Zaim, Instagram hesabındaki takipçilerine hem lezzetli hem de sağlıklı tarifler hazırlayıp sunuyor. Bunların içinden özellikle Rafine Şekersiz Vegan Enerji Barı‘nı denemenizi tavsiye ederim. (Tarif için tıklayınız.)  

gurmediyet

Aslen mühendis olan ve iş güvenliği uzmanı olarak çalışan Özlem Hanım, Instagram sayfasını zayıflarken kendisini motive etmek için açmış. Denediği tarifler ve kilo verme sürecindeki paylaşımlarla kendisini motive ederken, zamanla başkalarına da faydalı olduğunu farketmiş. Pratik ve lezzetli tariflerle beslenmenin bir yaşam stili olduğunu ve diyet yaparken aç kalmak zorunda olunmadığını gösteriyor. hergun10binadimat adlı bir diğer Instagram hesabı ile de takipçilerinin daha aktif bir yaşam sürmeleri için teşvik ediyor. Kendisini “fitgurme” olarak tanımlayarak, sağlıklı pratik tarifleri ve mekanları paylaşıyor. Paylaşımlarını da kes, böl, parçala, sun temasıyla hazırlayarak takip edilesi keyifli sunumlar hazırlıyor.  

yagizizgul

Şeflerin Düellosu yarışma programı ile bilinen Yağız İzgül, aslen jeofizik mühendisi olsa da hayallerinin peşinden giderek bir alışveriş merkezinde restoran açarak yemek sektörüne girmiş. 5 yaşından beri yemekle ilgili işler yapmak isteyen Yağız Bey; istediği yemekleri pişirebilmek için ihtiyaç duyduğu demir döküm ürünleri Türkiye pazarında bulamayınca, baba mesleği olan dökümcülük işine girişmiş ve HECHA markasını kurarak kendi döküm tavalarını üretmiş. Yemek yapmayı bir çeşit meditasyona benzetiyor ve dinlendirici, tazeleyici bir ruh gıdası olduğunu dile getiriyor. Instagram hesabında ölmeden önce mutlaka gidilmesi gereken gurme mekanları ve kendi mutfağından pratik tarifleri lezzetli menüler eşliğinde takipçilerine sunuyor. Hayata dair kısa hikâyelerle harmanlanmış yemek tariflerinden oluşan “Hikayesi Tadında Yemekler” adlı bir de yemek kitabı var.  

alperkirdal

“Beyaz Yakalı Gurme” olarak bilinen Alper Kırdal, kurumsal sektördeki çalışma zorluklarından sıyrılarak, yarı zamanlı bir hobi olarak tanımladığı Instagram hesabında ve blogunda takipçilerine çalışırken gezmenin, gezerken yeni lezzetler keşfetmenin mümkün olduğunu gösteriyor. Yurtdışında düzenlenen şarap tadım etkinliklerinde de gurme rehberliği yapıyor.  

tijenaktay

Kendisini yemek danışmanı olarak tanımlayan Tijen Aktay da mesleğini bırakıp mutfak sanatına yönelenlerden. Çeşitli TV kanallarında yemek programları sunmuş, Lezzet dergisinde yemek danışmanlığı yapmış, Anne Bebek dergisinde tariflerini paylaşmış ve şimdilerde ise markaların yemek danışmanlığını yapmaya devam ediyor. Lezzetibol adlı blogunda ve Instagram hesabında takipçileri için leziz tarifler paylaşıyor.  

alininkarniacikti

Bu hesapta daha önce hiçbir yerde görmediğiniz lezzet ve tariflerle karşılaşacaksınız. Mandalina içinde pişmeyen cheesecake, Matcha çaylı çikolatalı lava kek, balkabağı helvası, ev yapımı kokoreçli pizza, ciğer burger, Nutella’lı spagetti  ve tiramisudan esinlenilmiş Giramisu gibi sıradışı tarifler mutfağınıza yepyeni lezzetler katacak.    

Markanız için Instagram’da yemek hesabı olan influencer’lar ile nasıl işbirliği yapabilirsiniz?

Dünya çapında markaların %75’inden fazlası Instagram kullanıyor. Instagram’da markaların etkileşim oranları Facebook’a oranla 10 kat, Pinterest’e göre 54 kat ve Twitter’a kıyasla 84 kat daha fazla. Gönderi paylaşımlarında kullanılan her 10 hashtag’den 7’si ise marka içerikli. En etkili içerik pazarlama stratejisi olan Influencer pazarlama ile markanızı daha geniş kitlelere duyurabilir, ürün ve servislerinizden daha etkin bir şekilde haberdar olmalarını sağlayabilirsiniz. Sosyal medyada blogları, Youtube kanalları ve Instagram hesapları ile geniş bir takipçi kitlesine ulaşan, bu kitleyi deneyimleri ve paylaşımları ile yönlendirebilen influencer’lar; markalar için de birer hazine niteliğinde. Influencer’lar satın alma davranışlarını doğal bir şekilde etkileyerek yönlendirebilir ve markaların etkileşim oranlarının organik olarak büyümesini sağlarlar. Instagram’da yemek kategorisinde influencer pazarlama yöntemini en kolay uygulayabilecek markalar, mutfak araç –  gereç ve ürünlerinin ve yemek tariflerinde kullanılan gıda ürünlerinin satışını yapan firmalardır. Çünkü yemek yemeyi herkes sever ve özellikle bizim toplumumuzda yemek önemli bir kültürdür. Instagram’da yemek paylaşımları yapan hesapların, çılgın kurdeleli sunumların milyonlarca kişiye ulaşabilmesi bundan ileri gelir. Yemek yapmayı seven ya da sadece yemeyi seven herhangi biri bu hesaplardaki lezzetlere ilgi duyar. Bir tarifi beğendiğinde o yemeğin yapımını kolaylaştıran mutfak araç – gereçlerine sahip olmak ister. Çikolatalı – çilekli bir krep fotoğrafı gördüğünde, bu lezzetin sunulduğu geleneksel motiflerle işlenmiş tabağa sahip olmak ister. Çünkü o mükemmel fotoğraftaki deneyim, onu mutlu eder ve insan; ilgisini cezbeden şeylerin, tutkularının, arzularının peşinden giden bir canlıdır. O mutluluk onun olmalıdır. Tabağı alır, mutfak tezgahına koyar ve fırından çıkardığı mis kokulu kekini tabağına yerleştirdiğinde mutlu bir şekilde gülümser. Instagram, zihni görsel olarak uyarması ile nesneleri elde etme arzumuzu da tetikler. Bir şeyi satın almadan önce o şeyin işimize yarayacağını bilmek isteriz. Bu güveni en sağlam şekilde sağlayanlar ise influencer’lardır. Çünkü geleneksel reklamların yapmacık ve gösterişli dünyasının aksine, influencer’lar gündelik hayatlarından doğal kareler paylaşır. Takipçileri onları uzun süredir tanıdığından, onlara güvenir ve inanırlar. Bir influencer’ın deneyimleri önemli ve değerlidir. Kullandığı ürün ve servislere dair görüşleri gerçekçidir. Patates kızartmasının yanında bir markanın ketçabını kullanıyorsa, demek ki o ketçap adeta gurme seviyesinde lezzetlidir. Çalışanlar için pratik yemek tarifleri sunan bir Instagrammer, yemeklerin daha hızlı hazırlanmasını sağlayan bir mutfak robotu, düdüklü tencere ya da çok işlevli –  bölmeli tava tavsiye ediyorsa; demek ki bu ürünler gerçekten kullanışlıdır ve bizlerin de hayatını kolaylaştırabilir. Markanızın ürün ve servislerini daha geniş kitlelere duyurmak, satış oranlarınızı arttırmak için siz de en kısa zamanda influencer’lar ile Instagram reklam kampanyaları oluşturmayı planlarınıza ekleyin. Instagram’daki yemek hesapları olan influencer’lar ile iş birliğini hızlı ve uygun bütçelerle hayata geçirmek için CreatorDen influencer pazarlama platformunu kullanabilirsiniz. Sofranızdan sağlıklı ve lezzetli yemeklerin eksik olmadığı, koyu sohbetlerle harmanlanmış mutlu haftalar dileriz…